Op het menu staan 

• Apertief met 5-tal hapjes
• Lentebuffet met 
  • Gebakken en gemarineerde Noorse zalm
  • Tomaatjes met structuren van garnaal
  • Gerookte Oosterscheldepaling
  • Gegrilde gamba’s
  • Carpaccio van gerijpt rundvlees, crème met algen
  • Gekookt boothammetje
  • Coppa met venkel
  • Rillette van Belgasconne varkens
  • Pasta-pesto
  • Bulgursalade met granaatappel
  • Waldorfsalade
  • Vinaigrettes
  • Broodassortiment
• Mousse van Manjarichocolade, framboos, atsina

Reservatie  via Yves Bontinck :
– mail to : yves@yom-bontinck.be
– phone to : +32 475 34 87 42